Na Radiu Zeleni val smo gostili Mitjo, lastnika in vodjo vegetarijanske samopostrežne restavracije RADHA GOVINDA. Mitja nam je razkril, da vsak dan pripravijo več kot 180 vrst jedi, ki vsebujejo kvalitetno domačo zelenjavo in izbrane začimbe iz celega sveta.Trije sklopi sampostrežnega bifeja ponujajo, tople in in hladne jedi, imajo velik solatni bife, ter tudi bogat izbor sladic. Vse kar je na voljo, je sveže in dnevno pripravljeno. Hrano pripravljajo tudi na ajurvedski način, torej ima pomirjevalne in blagodejne učinke na naše počutje in telo. Zanimivo je, da je kar 60% gostov takšnih, ki so mesojedi, a pri njih zelo radi pokušajo vedno nove okuse, ki marsikoga hitro prepričajo, da je lahko tudi zelenjavna jed, ki je lahko kos dobremu zrezku.
Najdete jih na dveh lokacijah: Radha Govinda, Žibertova ulica 23, 1000 Ljubljana in v BTC ljubljana – street food tržnica